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1. Un barbero hace la barba a otro.
2. Un buen consejo no se puede pagar.
3. Un buen huir salva la vida.
4. Un clavo saca otro clavo.
5. Un diablo caza a otro y Satanás a todos.
6. Un grano no hace granero, pero ayuda al compañero.
7. Un hoy, vale más que dos mañanas. [248]
8. Un juez más derecho que el dedo de San Juan.
9. Un médico, cura; dos, dudan; y tres, muerte segura.
10. Un solo golpe no derriba un roble.
11. Un tonto echa una piedra en un pozo, y cien discretos no la pueden sacar.
12. Un traguillo de vino de cuando en cuando, y vamos tirando.
13. Un vasillo de vino, al segundo le abre camino.
14. Un vaso de vino añejo da alegría, fuerza y buen consejo.
15. Una buena capa, todo lo tapa.
16. Una cautela con otra se quiebra.
17. Una cosa piensa bayo y otra quien lo ensilla.
18. Una de cal y otra de arena, y la obra saldrá buena.
19. Una golondrina no hace verano.
20. Una mano lava a la otra, y las dos el rostro.
21. Una mano lava la otra, y las dos la cara.
22. Una mentira, madre es de cien hijas.
23. Una onza de favor vale más que una libra de justicia.
24. Una palabra deja caer una casa.
25. Una pared blanca sirve al loco de carta.
26. Una res mala a todo el rebaño daña.
27. Una uva a ratitos, abre el apetito.
28. Una vieja de ochenta años y un viejo de ochenta y dos, juntaban las barriguitas y daban gracias a Dios.
29. Una viña tiene el conde de Cabra, él se la poda y él se la labra.
30. Una y no más, Santo Tomás.
31. Uno hace mal asiento.
32. Uno no es de donde nace sino de donde pace.
33. Uno piensa bayo y otro quien lo ensilla.
34. Unos levantan la caza y otros la matan.
35. Unos mueren para que otros vivan.
36. Unos nacen con estrella y otros estrellados.
37. Unos tienen la fama y otros cardan la lana.
38. Usted no me saca de allí; ¡pues si un muerto es, y se necesitan cuatro!
39. Uva a uva, llena la vieja la cuba.
40. Uva escasa, cómesela el guarda.
41. Uva mojada no es buena para colgada.
42. Uva mollar, alegra la vista y endulza el paladar.
43. Uva podrida, daña el racimo.